วันก่อนไปเจอบทความนึง อ่านแล้วสนุกเลยเอามาแปลและเพิ่มข้อมูลบางส่วนเพื่อให้ทุกท่านได้อ่านด้วยกันครับ 🚀
เบียร์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกและเป็นมานานแล้ว แต่เราอาจจะไม่รู้ข้อมูลเกี่ยวกับเบียร์เหล่านี้? และนี่คือข้อเท็จจริงที่น่าสนใจของ ”เบียร์” เครื่องดื่มแก้วโปรดของทุกคน
1. คำว่า “เบียร์” เป็นภาษา Slavic มาจากกริยาของการ “ดื่ม” และหมายความว่าเบียร์เป็นเครื่องดื่มชนิดใดก็ได้
2. หลักฐานการผลิตเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดมีขึ้นเมื่อประมาณ 3500-2900 ปีก่อนคริสตกาล หลักฐานโบราณในรูปแบบของสารตกค้างที่พบในอิหร่านโบราณ
3. เบียร์ที่แรงที่สุดในโลกมีความแรงถึง 67.5% เกิดขึ้นในปี 2560 โดย Scottish brewery Brewmeister เบียร์ชื่อ Snake Venom
4. บทความที่กล่าวถึงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดพบได้ในศตวรรษที่ 5 ในงานเขียนของ Xenophon นักเขียนชาวกรีกโบราณ
5. การพัฒนาคุณภาพเบียร์ได้เปลี่ยนไปเมื่อ Emil Christian Hansen นักพฤกษศาสตร์ชาวเดนมาร์ก เป็นคนแรกที่ค้นพบ Pure Culture Yeast ในปี พ.ศ. 2424 ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพของเบียร์เป็นอย่างมาก ยีสต์เบียร์ที่พัฒนาจากเทคโนโลยีของ Hansen ยังคงถูกผลิตมาจนถึงทุกวันนี้
6. ในประเทศจีนโบราณ เบียร์ถูกต้มจากข้าวงอกและจากข้าวที่เติมผลไม้
7. เบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ทำขึ้นโดยการหมักอีกแบบหรือโดยการใช้เครื่องมือทำให้แอลกอฮอล์ระเหยออกจากเบียร์ที่ทำเสร็จแล้ว เมื่อเทียบกับการผลิตเบียร์ธรรมดา เทคโนโลยีการผลิตเบียร์ไร้แอลกอฮอล์เป็นขั้นตอนที่ซับซ้อนกว่า
8. จีน สหรัฐอเมริกา เยอรมนี รัสเซีย และบราซิล เป็นหนึ่งในห้าประเทศผู้ผลิตเบียร์ชั้นนำ
9. พิพิธภัณฑ์ที่ใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับการผลิตเบียร์คือเมืองอัลเทนเบิร์ก ประเทศเยอรมนี
10. ผู้ผลิตเบียร์รายใหญ่ที่สุดในโลกคือบริษัทเบลเยียม Anheuser-Busch InBev บริษัทนี้เป็นเจ้าของแบรนด์เบียร์ประมาณ 400 แบรนด์ใน 50 ประเทศ (บัดไวเซอร์, โคโรนา, สเตลลา อาร์ตัวส์, เบ็คส์, โฮเอการ์เดน และเลฟเฟ และอื่นๆ อีกมากมาย)
11. ในปี 2018 แบรนด์เบียร์ชั้นนำทั่วโลกคือบัดไวเซอร์ มูลค่าของแบรนด์นี้มากกว่า 15 พันล้านดอลลาร์ อันดับที่สองคือไฮเนเก้น อันดับที่สามคือ Bud Light ห้าอันดับแรก ได้แก่ Stella Artois และ Corona
12. เบียร์ที่พบมากที่สุดคือเบียร์ลาเกอร์ ส่วนแบ่งในการบริโภคโลกสูงถึง 80%
13. Guinness Book of World Records เป็นผู้คิดค้นโดย Hugh Beaver กรรมการบริหารของ Guinness Brewing Company เขาเกิดแนวคิดในการสร้างแหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้สำหรับแก้ไขความขัดแย้ง
14. มันฝรั่งทอดกรอบยอดนิยม เชื่อกันว่าถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยบังเอิญ โดย เชฟชื่อจอร์จ ครัม ที่เขาตอบโต้คำวิจารณ์ของนักธุรกิจรายรายหนึ่งที่ว่ามันฝรั่งของเขา “หนาเกินไป” เขาจึงหั่นมันฝรั่งให้เป็นแผ่นบางแล้วทอด และจานนี้อร่อยสำหรับนักธุรกิจและผองเพื่อนรายนั้น หลังจากนั้นไม่นาน ชิปก็กลายเป็นอาหารยอดนิยมของร้านอาหารที่จอร์จ ครัมเคยทำงาน
15. โรงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกในปัจจุบันคือโรงเบียร์ Weihenstephan ในเมือง Freising ประเทศเยอรมนี ก่อตั้งเมื่อปี 1040
16. วันเบียร์สากลมีการเฉลิมฉลองในวันศุกร์แรกของเดือนสิงหาคม วันเบียร์ครั้งแรกจัดขึ้นในปี 2550 ในสหรัฐอเมริกา ภายในปี 2555 วันหยุดนี้มีการเฉลิมฉลองใน 50 ประเทศในกว่า 200 เมืองทั่วโลก
ไว้ถ้ามีเรื่องราวอะไรดีๆแบบนี้จะนำมาเสนอใหม่นะครับ 🍺
Drink Responsibly. Be an Explorer.
SPACECRAFT.